Il lavoro delle classi terze continua. Abbiamo seminato le patate in un campo messo a disposizione da mamma Tiziana e papà Lorenzo. Con l’aiuto di nonno Pierino, che ha arato il campo e preparato i “solchi”, martedì abbiamo provato questa nuova esperienza. Vari i tipi di tubero messi a dimora. Fra questi la patata serradina, nota anche come la “Todesca”, antica varietà reintrodotta e coltivata a Serrada di Folgaria; la patata viola, di origine andina, caratterizzata da una polpa viola intenso; la patata rossa contraddistinta da una buccia rosata e polpa chiara, ottima per gli gnocchi; e altri tipi a pasta gialla e bianca.
Vi terremo aggiornati sul risultato finale.
Un grazie all’aiuto e alla presenza costante di nonno Pierino e alla disponibilità di Tiziana con il marito Lorenzo.
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